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2013年10月13日

雑穀米でメタボ解消?



昨日のテレビ番組に
エベレスト登頂の歴史で最高齢登頂者である三浦雄一郎さんが出演していた。

三浦さんは60歳ぐらいのときには、メタボだったらしいが、
その解消として、雑穀米を食べていたそうだ。

もちろん、雑穀米だけでメタボ解消ではなく、運動ももちろんしていたけどね。

うちも、雑穀米を食べることにしようと思いました。

それで、雑穀米のことを調べてみた。

雑穀には、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいて、
普通の米よりかなり栄養バランスがいいです。

また、体内の老廃物や毒素などの身体に蓄積している物質を分解して
身体の外に排泄する役割が有ります。

雑穀米には細胞を活性化させたり新陳代謝を促進してくれます。

楽天で、一番売れてる雑穀米を調べたら、
ココでした。
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posted by ルンルン at 17:55| Comment(0) | 食べ物効能 | 更新情報をチェックする

2012年11月29日

糖尿病に効く玉ねぎ氷

【送料無料】 病気にならない!たまねぎ氷健康法 アスコム健康books / 村上祥子 【単行本】

ケルセチン効果のあるたまねぎ氷には、
糖尿やメタボの予防、改善
冷え性・肩こり・頭痛・むくみ・便秘の解消
の効果があるそうです。

今日、本屋に行って、この本を偶然見つけ、買ってしまいました。

こんなに玉ねぎってすごい食品だったんだ。

糖尿病ではないけれど、かなり太っていて、悪玉コレステロール値の高い私には、
玉ねぎが救ってくれるんじゃないかと思いました。

書籍名は、「病気にならないたまねぎ氷健康法」

玉ねぎ氷の作り方は、作者である村上祥子さんのホームページに書いてあります。
料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓

冷凍すれば、約2か月大丈夫!

本の内容は、

・メディアで話題のケラセチンのパワーで血管年齢10〜20才若返る!
・糖尿病に効く!
・高血圧が改善!
・血液がサラサラに。
・体重も減った。

・たまねぎをペーストして、水を加えて、凍らすだけ!
・血管をキレイにして、肥満も解消する。
・「ケルセチン」のパワーで体がよみがえる!
・15年間苦しみ続けた糖尿病が劇的に改善。
・4ヶ月でメタボと血液検査の数値が正常に。
・カレー、スープ、オムレツなどいつもの献立に入れるだけ。
・たまねぎ氷+生姜で体温が1度上昇して風邪しらず。
・薬を飲まなくても血圧をコントロールできた。

レシピも載っています。
posted by ルンルン at 23:02| Comment(0) | 食べ物効能 | 更新情報をチェックする

2012年11月16日

玉ねぎの効能

たまねぎスープ たまねぎ 送料無料 送料込み タマネギスープ≪ ポイント10倍 送料無料 ≫ 国産...

玉ねぎは、慢性疾患を改善する食材です。

・血圧を下げる。
・脂肪を燃やす。
・血糖値を下げる。
・利尿作用がある。
・血栓を予防する。
・抗アレルギー作用がある。
・抗菌・殺菌作用がある。
・解毒作用がある。

等、玉ねぎは働き者です。

玉ねぎを加熱すると、
水分が蒸発し、甘味成分が濃厚になります。

この甘味は、オリゴ糖が多く含まれています。
オリゴ糖は、腸内のビフィズス菌をはじめとする善玉菌を助け、
腸の働きを整え、便秘にも役立ちます。

玉ねぎの皮にも効用があります。

玉ねぎの皮には、タンニンが含まれていますが、
タンニンは苦味成分で、抗酸化作用があります。

玉ねぎの皮を煎じて飲むと、
お湯にこれらの成分が溶け出して、
細胞の老化、高血圧予防、ガン予防、動脈硬化予防になると考えられています。

たまねぎの献立
・かつおのスライスオニオン乗せ
・ドレッシング(カレー味、パブリカ味、しょう味)
・ハヤシライス
・カレーライス
・オニオングラタンスープ
・ホワイトシチュー
・味噌汁
・玉ねぎのオイル漬け
・肉団子
タグ:食材 健康
posted by ルンルン at 23:23| Comment(0) | 食べ物効能 | 更新情報をチェックする
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